冷鮮肉 “冬眠”的豪華住宅
作者：王澤青
冷鮮肉近些年火遍大江南北，憑著營養價值和口感的雙高斬獲特級榮譽，肉中之王的地位是坐穩了。民以食為天，隨著國民經濟的發展和人民生活水平的提高，現代食品已朝著營養、綠色、方便、功能食品的方向發展，冷鮮肉的需求量隨之攀升，食品大規模各色加工也成了快消時代的寵兒，這不，傲嬌的還有了“冬眠住宅”。
（圖為恒慧通低溫倉儲有限公司冷庫）
此冷庫是北京市恒慧集團依托其旗下京科倫公司建造而成，擁有業界領先的制冷技術和工藝，自主研發、設計并承建的國內乃至世界最為先進的全自動、節能、環保的立體冷藏庫。立體庫27米高，共13層，可容納1.1米*1.3米尺寸的托盤25000個，整體容積11萬5千立方米，可承載貨物2萬5千噸。不僅如此，大氣的黑色立體庫還附著了幾片雪花，可謂是智能與美貌集于一身的優秀代表。在董事長的優秀指導下，冷庫顛覆以往所有冷庫的建造概念，打破傳統，圍成了與外界無接觸的冷庫，并實現了自動化出入庫，兩道工序門的設計讓與外界的交流又少了許多，顛覆了教科書，震驚了各路專家，在改變外觀的前提下，繼續使用頂排管制冷，壓縮機24小時不停機工作，氣流在封閉環境里面對流，庫溫的變化果然很小，已經達到了0.2的溫度差，相對恒溫狀態。這凝結了京科倫上下技術人才的智慧與努力，在不斷突破自我的勁頭下，一路乘風破浪，先后取得20余項專利技術，采用庫架合一的方式，節約了成本，還提高了空間利用率；利用多種制冷技術，節能省電高達80%，1噸24小時耗電量僅0.1度，不僅保證了儲藏貨物的品質保持不變，也為客戶節約了成本；采用WMS倉庫管理系統和條碼掃描技術，實現貨物的先進先出和貨物的全程追蹤；全自動智能管理，無需人力搬運、人工值守，提高了企業的管理水平。為各知名冷鮮肉廠商提供了技術服務，為肉制品加工業，農產品、生鮮業的貯存加工行業做出了貢獻，也為下屬恒慧通肉食公司向廣大消費者出售更好的品質熟食提供了橋梁。
近年京科倫公司大力發展，穩中求實，技術人才攻克各種難關，于2015年9月份在溫差較大的內蒙結束了戰斗，完成了公司又一座自動化立體倉庫。 2016年4月份，公司技術人員轉戰武漢，在制冷、自動化等方面全面開始調試工作。武漢是著名的“火爐城市”，整個夏天燥熱無比，而調試時現場各種消暑設施都不具備。為了趕工期，爭奪調試工作的主動權，每個人都盡心盡力，盡職盡責，不畏酷暑，始終堅持，為項目的順利完成打下了基礎。7月份的武漢正值梅雨季節，天氣多變，而且今年武漢發生了幾十年不遇的洪澇災害，當時庫體周圍的室外管網還沒有建成，周圍的地面還沒有硬化，每次暴雨都會給立體庫造成巨大威脅。在這種情況下，所有人都沒有退縮，加緊施工，并且安排人員日夜堅守，不給狂風暴雨留機會，最終擊退了洪水，沒有讓洪水給項目的建設造成任何影響。
該項目是公司第一座采用跨臨界CO2制冷系統的立體庫，也是全世界范圍內第一座采用此系統的立體庫。該系統技術含量高，施工難度大，自調試工作開始，相關調試人員就24小時堅守在現場，出現問題隨時處理。且在董事長楊總的直接領導下，多次對系統進行優化處理，好一點，好一點，再好一點，就是這樣一直堅持，一直完善，直到使系統達到了理想狀態。堅持——只為更安全、更可靠、更簡單、更節能。
最后慶祝公司上海項目順利開展，也謹以此文表達我對公司上下團結一心，奮斗在一線的同志們以表敬意。
